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Crock pot temporizador

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Breve historia de las ollas de cocción lenta

Prácticamente desconocidas en este país hasta hace poco , las crock pot temporizador son un electrodoméstico poco a poco más habitual en nuestras cocinas. Son indispensables para los fanáticos de los guisos y los comensales habituales , puesto que sus virtudes van alén de la cuchara y permiten preparar varios platos casi sin esfuerzo. Sólo tienes que escoger el modelo que más te convenga y estudiar a usarlo correctamente.

La llegada de las crock pot temporizador a España supuso la creación de la gama comercial Crock-Pots, a la que se sumaron numerosas marcas que fueron introduciendo nuevos diseños y tecnologías avanzadas.

Actualmente , existe una extensa variedad de crock pot temporizador en una extensa selección de costos , lo que puede confundir a los chefs principiantes.

Si aún no se ha decidido a aprovechar las ventajas de la cocción a baja temperatura, está pensando en actualizar su cocina o está considerando la compra de otro modelo, esta guía repasará las especificaciones más habituales de este crock pot temporizador y le proporcionará consejos para ayudarle a elegir el más conveniente para usted.

¿Qué hay que tomar en consideración antes de comprar un crock pot temporizador?

Primeramente , hay que saber para qué se utilizan estas crock pot temporizador. En pocas palabras , hablamos de aparatos eléctricos que calientan a baja temperatura para alargar el tiempo de cocción y hallar un gusto mucho más profundo y una textura mucho más fina. Las crock pot temporizador dejan cocinar con menos grasa, no es requisito vigilar la placa de cocción y, en algunos casos , pueden programarse para cocinar solos durante la noche o mientras se trabaja o se hace deporte.

También las crock pot temporizador ahorran energía, ya que consumen muy poca potencia , y dinero en la lista de la compra , puesto que puede cocinar exquisitos platos a partir de cortes de carne más económicos y duros al gelatinizar y ablandar las fibras. Las crock pot temporizador asimismo se pueden emplear para hacer productos de panadería, youghourt y alimentos fermentados, sopas, salsas, mermeladas, pescado al vapor, legumbres y mucho más.

Tamaño y aptitud

Como ocurre con prácticamente todos los aparatos de cocina, este es el primer aspecto a tener en consideración al comprar una crock pot temporizador. Si no disponemos dónde ponerlo, es un mal comienzo. A fin de que una crock pot temporizador se acostumbre a ser utilizada y no olvidada, merece un espacio persistente en la cocina, y para esto se precisa espacio.

Además de las dimensiones, el tamaño asimismo depende de su aptitud. Una crock pot temporizador grande nos ofrece mucho más espacio para preparar platos grandes o para envasar y congelar raciones plus , una característica muy útil de estas ollas, un enorme aliado a la hora de elaborar lotes. No obstante , si el tamaño de nuestro hogar es deficiente , las crock pot temporizador bastante enormes tienen la posibilidad de ser perjudiciales si deseamos elaborar comidas más informales o raciones modestas.

Normalmente , cada fabricante detalla el número aproximado de raciones que puede ocasionar cada crock pot temporizador , pero frecuenta recomendarse iniciar con un volumen de unos 5 litros, que es la media frecuente. Recuerde que jamás podrá completar estas crock pot temporizador al límite de su capacidad , así que busque el volumen máximo utilizable.

Forma redonda u ovalada

Estas son las dos formas básicas de estas unidades. Prácticamente todas las crock pot temporizador son ovaladas, pero cada vez son mucho más los desarrolladores que apuestan por crock pot temporizador redondos, mucho más compactos y mejor amoldados a tamaños más pequeños.
Un hervidor ovalado deja cocinar alimentos mucho más enormes y a lo largo de mucho más tiempo, como aves enteras, filetes, cordero, pescado entero, chuletas, tartas de ciruela o panes grandes.

crock pot temporizador
Materiales de construcción de las crock pot temporizador

El propio crock pot temporizador puede ser de cerámica refractaria o de metal. Los dos materiales conducen bien el calor, pero la cerámica lo conduce de manera más traje y lo retiene mejor. Asimismo es un material mucho más conveniente para hornear pasteles y galletas y es mucho más apto para su uso en el horno.

Las tapas de las crock pot temporizador pueden ser completamente opacas, de plástico o metal, o de cristal transparente. En un caso así , podemos ver el interior de la crock pot temporizador sin abrirla, pero en ocasiones puede quedar muy borroso debido a la humedad amontonada. En la mayoría de los casos , las tapas transparentes son las más deseables.

Por norma general , las tapas se tienen la posibilidad de separar totalmente del cuerpo de la crock pot temporizador , pero en algunos modelos, normalmente los más pequeños, están unidas por un mecanismo plegable que, si bien evita que la tapa se pegue a otra área al abrirla, puede resultar un tanto incómodo durante su uso o limpieza. También es dependiente un tanto del gusto personal.

Ollas desmontables o de una sola pieza 

En cuanto a|En lo que se refiere a} la funcionalidad de la tapa, logramos hallar crock pot temporizador de giro lento que no están divididas en dos partes principales que conforman la tapa. O sea poco recurrente , en tanto que el modelo más habitual es el que tiene una base extraíble, pero vale la pena poseerlo presente antes de comprarlo , puesto que necesitan más trabajo, más que nada a la hora de limpiarlo.

Niveles de cocción de Crock pot temporizador

Estas crock pot temporizador acostumbran a sugerir 2 escenarios de potencia o cocción a dos temperaturas principales : baja y alta. Esto le deja jugar con los tiempos y ser mucho más exacto al cocinar alimentos mucho más blandos o pesados.

Es lo mínimo que tenemos la posibilidad de pedirle a esta crock pot temporizador , y los modelos muy fáciles de una sola potencia son poco aconsejables. Puntos plus por utilidad van para aquellos que dan otra etapa o dejan un control más exacto de la temperatura.

Programabilidad de Crock pot temporizador

Los desarrolladores apuestan cada vez más por las crock pot temporizador programables, ya que una de sus mayores virtudes es que permiten que la crock pot temporizador cocine mientras que usted hace otras cosas, tal es así que la comida esté lista y caliente precisamente cuando la necesita. Puede ajustar no sólo el tiempo de cocción, sino asimismo la hora de inicio.

Hablamos de una función realmente útil , pero si su crock pot temporizador no dispone de ella, el inconveniente puede resolverse fácilmente con un enchufe de programación particular.

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Manual o digital

La mayoría de las crock pot temporizador habituales siguen un modelo algo obsoleto con un manual básico; simple , simple , funcional y práctico. Sin embargo , como todo en la actualidad , han sido reemplazados por modelos mucho más modernos y actuales con pantallas y botones digitales.

La fácil pantalla digital nos asiste a controlar mejor el tiempo de cocción, ya que suele mostrarlo como una cuenta atrás que podemos ajustar en el mismo instante. Con las crock pot temporizador de cocción 100 % manuales, es más difícil entender cuánto tiempo queda para cocinar.

Accesorios y otras características para crock pot temporizador

Para diferenciarse de sus contendientes y conseguir que gastemos un tanto mucho más , las compañías actualizan sus catálogos de crock pot temporizador y agregan novedosas tecnologías y funciones. Si bien no son imprescindibles para un aparato tan sencillo , pueden influir en nuestra decisión si son complementos útiles para nosotros.

Los agitadores automáticos son muy prácticos; algunas crock pot temporizador disponen de uno o dos mecanismos remplazables para que sea la propia olla la que agite los alimentos regularmente a lo largo de la cocción, consiguiendo mejores resultados , más que nada en los modelos mucho más grandes.

También vale la pena nombrar la función de fritura en la crock pot temporizador, o función de protección de la temperatura, que permite freír alimentos sin necesidad de utilizar un sartén primero.

En resumen, ¿Por qué comprar una crock pot temporizador?

Las crock pot temporizador son un utensilio de cocina versátil y fácil de emplear que proporciona muchas virtudes a los chefs. Las calderas dejan cocinar alimentos durante largos periodos de tiempo a bajas temperaturas, lo que da como resultado alimentos deliciosos y nutritivos.

Entre las mayores virtudes de los crock pot temporizador es que son especiales para cocinar carnes y guisos. La cocción a baja temperatura ayuda a preservar la humedad y el sabor de la carne, haciéndola increíblemente tierna y deliciosa. Las ollas de cocción lenta asimismo son especiales para elaborar estofados y guisos, puesto que permiten que los ingredientes se cuezan a fuego retardado por varias horas , lo que da como resultado sabores intensos y mezclas de aromas.

Otra ventaja de las crock pot temporizador es que son muy fáciles de utilizar. Solo tiene que añadir los elementos , poner el aparato a cocer y dejar que se cocine mientras que usted hace otras cosas. Ideal para personas ocupadas que no tienen tiempo de controlar sus comidas todo el tiempo.

Además , las crock pot temporizador son muy eficaces desde el criterio energético. Como cocinan a baja temperatura durante mucho tiempo , consumen menos energía que otros métodos de cocción, lo que puede contribuir a achicar la factura energética.

Otra ventaja es que las crock pot temporizador son muy simples de limpiar. Muchas cocinas están equipadas con sartenes extraíbles y aptas para lavavajillas.

Las crock pot temporizador son una herramienta de cocina polivalente y simple que proporciona a los chefs muchas virtudes , como carnes y guisos tiernos y sabrosos, sencillez de uso , eficacia energética y limpieza sencilla. Seguro que son un gran complemento para la cocina.

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