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Crock pot yogurt

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  • Nuevas funciones Sous-vide y esterilizar: las opciones de cocción a presión predefinidas incluyen carne/aves, sopa/estofado, arroz/grano, Legumbres, Yogur y postres lo que ofrece una versatilidad total en la cocina. Además incluye función de cocina sous-vide y función específica para esterilizar. Incluye también opción Cocción lenta y Dorar/sellar.
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  • 3 ajustes de potencia: bajo, alto y mantenimiento del calor, para una variedad de recetas fáciles y sabrosas, desde sopas y guisos hasta asados y postres
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Breve historia de las ollas de cocción lenta

Casi ignotas en nuestro país hasta hace poco , las crock pot yogurt son un electrodoméstico cada vez más frecuente en nuestras cocinas. Son imprescindibles para los amantes de los guisos y los comensales habituales , en tanto que sus virtudes van más allá de la cuchara y permiten preparar varios platos casi sin esfuerzo. Solo tienes que elegir el modelo que mucho más te convenga y aprender a utilizarlo adecuadamente.

La llegada de las crock pot yogurt a España supuso la creación de la gama comercial Crock-Pots, a la que se sumaron varias fabricantes que fueron introduciendo nuevos diseños y tecnologías avanzadas.

Actualmente , existe una gran variedad de crock pot yogurt en una extensa selección de costos , lo que puede confundir a los chefs novatos.

Si aún no se ha decidido a explotar las ventajas de la cocción a baja temperatura, está pensando en actualizar su cocina o está considerando la compra de otro modelo, esta guía repasará las peculiaridades más habituales de este crock pot yogurt y le proporcionará consejos para asistirle a elegir el más adecuado para usted.

¿Qué hay que tener en cuenta antes de obtener un crock pot yogurt?

En primer lugar , hay que comprender para qué se usan estas crock pot yogurt. En resumen , hablamos de aparatos eléctricos que calientan a baja temperatura para alargar el tiempo de cocción y conseguir un gusto más intenso y una textura más fina. Las crock pot yogurt permiten cocinar con menos grasa, no es requisito controlar la placa de cocción y, en ciertos casos , pueden programarse para cocinar solos a lo largo de la noche o mientras que se trabaja o se hace deporte.

Asimismo las crock pot yogurt ahorran energía, ya que consumen muy poca capacidad , y dinero en la lista de la adquisición , en tanto que puede cocinar exquisitos platos a partir de cortes de carne mucho más económicos y duros al gelatinizar y ablandar las fibras. Las crock pot yogurt también se pueden emplear para hacer artículos de panadería, youghourt y alimentos fermentados, sopas, salsas, mermeladas, pescado al vapor, legumbres y considerablemente más.

Tamaño y capacidad

Como ocurre con casi todos los aparatos de cocina, éste es el primer factor a tener en cuenta al comprar una crock pot yogurt. Si no poseemos dónde ponerlo, es un mal comienzo. Para que una crock pot yogurt se acostumbre a ser usada y no olvidada, merece un espacio persistente en la cocina, y para ello se necesita espacio.

Además de las dimensiones, el tamaño también depende de su aptitud. Una crock pot yogurt grande nos proporciona más espacio para preparar platos grandes o para envasar y congelar porciones plus , una característica realmente útil de estas ollas, un gran aliado a la hora de elaborar lotes. No obstante , si el tamaño de nuestro hogar es deficiente , las crock pot yogurt bastante grandes tienen la posibilidad de ser perjudiciales si queremos preparar comidas mucho más informales o porciones modestas.

Comunmente , cada desarrollador especifica el número aproximado de porciones que puede producir cada crock pot yogurt , pero acostumbra recomendarse empezar con un volumen de unos 5 litros, que es la media habitual. Recuerde que nunca va a poder atestar estas crock pot yogurt al máximo de su aptitud , conque busque el volumen máximo disponible.

Forma redonda u ovalada

Estas son las dos formas básicas de estas entidades. Prácticamente todas las crock pot yogurt son ovaladas, pero cada vez son mucho más los desarrolladores que apuestan por crock pot yogurt redondos, mucho más sólidos y mejor amoldados a tamaños más pequeños.
Un hervidor ovalado deja cocinar alimentos mucho más enormes y a lo largo de mucho más tiempo, como aves enteras, filetes, cordero, pescado entero, chuletas, tartas de ciruela o panes grandes.

crock pot yogurt
Materiales de construcción de las crock pot yogurt

El propio crock pot yogurt puede ser de cerámica refractaria o de metal. Los dos materiales conducen bien el calor, pero la cerámica lo conduce de manera más traje y lo retiene mejor. También es un material más adecuado para hornear pasteles y galletas y es considerablemente más apto para su empleo en el horno.

Las tapas de las crock pot yogurt pueden ser totalmente opacas, de plástico o metal, o de cristal transparente. En un caso así , podemos consultar el interior de la crock pot yogurt sin abrirla, pero en ocasiones puede quedar muy borroso debido a la humedad acumulada. En la mayoría de los casos , las tapas con transparencia son las más deseables.

Por norma general , las tapas se tienen la posibilidad de dividir absolutamente del cuerpo de la crock pot yogurt , pero en ciertos modelos, normalmente los mucho más pequeños, están unidas por un mecanismo plegable que, si bien evita que la tapa se pegue a otra superficie al abrirla, puede ser un tanto incómodo durante su empleo o limpieza. Asimismo es dependiente un tanto del gusto personal.

Ollas desmontables o de solo una pieza 

En cuanto a|En lo que se refiere a} la funcionalidad de la tapa, logramos hallar crock pot yogurt de giro retardado que no están divididas en 2 partes primordiales que componen la tapa. Esto es poco recurrente , ya que el modelo más habitual es el que tiene una base extraíble, pero vale la pena poseerlo en cuenta antes de comprarlo , ya que requieren más trabajo, más que nada a la hora de limpiarlo.

Niveles de cocción de Crock pot yogurt

Estas crock pot yogurt acostumbran a ofrecer 2 niveles de potencia o cocción a dos temperaturas primordiales : baja y alta. Esto le deja jugar con los tiempos y ser mucho más exacto al cocinar alimentos más blandos o pesados.

Es lo mínimo que tenemos la posibilidad de pedirle a esta crock pot yogurt , y los modelos muy fáciles de solo una capacidad son poco aconsejables. Puntos plus por versatilidad van para aquellos que ofrecen otra etapa o permiten un control mucho más preciso de la temperatura.

Programabilidad de Crock pot yogurt

Los fabricantes apuestan poco a poco más por las crock pot yogurt programables, ya que una de sus mayores virtudes es que dejan que la crock pot yogurt cocine mientras que usted hace otras cosas, de modo que la comida esté lista y caliente exactamente en el momento en que la precisa. Puede cambiar no sólo el tiempo de cocción, sino más bien asimismo la hora de inicio.

Hablamos de una función realmente útil , pero si su crock pot yogurt no dispone de ella, el inconveniente puede resolverse de forma fácil con un enchufe de programación particular.

crock pot yogurt

Manual o digital

La mayor parte de las crock pot yogurt habituales prosiguen un modelo algo obsoleto con un manual básico; fácil , sencillo , funcional y práctico. Sin embargo , como todo en la actualidad , fueron sustituidos por modelos mucho más modernos y recientes con pantallas y botones digitales.

La sencilla pantalla digital nos asiste a supervisar mejor el tiempo de cocción, en tanto que frecuenta mostrarlo como una cuenta atrás que tenemos la posibilidad de cambiar en el mismo instante. Con las crock pot yogurt de cocción 100 % manuales, es más difícil entender cuánto tiempo queda para cocinar.

Accesorios y otras peculiaridades para crock pot yogurt

Para marcar la diferencia de sus competidores y hallar que gastemos un poco más , las compañías actualizan sus catálogos de crock pot yogurt y añaden novedosas tecnologías y funciones. Aunque no son imprescindibles para un aparato tan sencillo , pueden influir en nuestra elección si son accesorios útiles para nosotros.

Los agitadores automáticos son muy prácticos; algunas crock pot yogurt tienen uno o 2 mecanismos intercambiables a fin de que sea nuestra olla la que agite los alimentos de manera regular durante la cocción, obteniendo mejores desenlaces , más que nada en los modelos mucho más enormes.

También vale la pena mencionar la función de fritura en la crock pot yogurt, o función de protección de la temperatura, que permite freír alimentos sin necesidad de emplear un sartén primero.

En resumen, ¿Por qué comprar una crock pot yogurt?

Las crock pot yogurt son un utensilio de cocina versátil y simple de utilizar que da muchas virtudes a los cocineros. Las calderas dejan cocinar alimentos durante largos periodos de tiempo a bajas temperaturas, lo que da como resultado alimentos exquisitos y saludables.

Entre las mayores virtudes de los crock pot yogurt es que son especiales para cocinar carnes y guisos. La cocción a baja temperatura contribuye a conservar la humedad y el sabor de la carne, haciéndola extremadamente tierna y exquisita. Las ollas de cocción lenta también son ideales para elaborar estofados y guisos, ya que dejan que los ingredientes se cuezan a fuego retardado durante horas , lo que da como resultado sabores intensos y mezclas de aromas.

Otra virtud de las crock pot yogurt es que son muy fáciles de emplear. Solo tiene que añadir los elementos , poner el aparato a cocer y dejar que se cocine mientras usted hace otras cosas. Perfecto para personas ocupadas que no disponen de tiempo de controlar sus comidas todo el tiempo.

Además de esto , las crock pot yogurt son muy eficientes desde el criterio energético. Como cocinan a baja temperatura a lo largo de mucho tiempo , consumen menos energía que otros métodos de cocción, lo que puede ayudar a achicar la factura energética.

Otra virtud es que las crock pot yogurt son muy fáciles de adecentar. Muchas cocinas están pertrechadas con sartenes extraíbles y capaces para lavaplatos.

Las crock pot yogurt son una herramienta de cocina versátil y fácil que ofrece a los chefs muchas virtudes , como carnes y guisos tiernos y sabrosos, facilidad de uso , eficiencia energética y limpieza simple. Seguro que son un gran complemento para la cocina.

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