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For crock pot

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  • 3 ajustes de potencia bajo, alto y mantenimiento del calor, para una variedad de recetas fáciles y deliciosas, desde sopas y guisos hasta asados y postres
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Breve historia de las ollas de cocción lenta

Casi ignotas en nuestro país hasta hace poco , las for crock pot son un electrodoméstico cada vez más habitual en nuestras cocinas. Son indispensables para los fanáticos de los guisos y los comensales tradicionales , ya que sus ventajas van más allá de la cuchara y dejan elaborar varios platos casi sin esfuerzo. Solo debes seleccionar el modelo que mucho más te convenga y estudiar a utilizarlo correctamente.

La llegada de las for crock pot a España supuso la creación de la gama comercial Crock-Pots, a la que se sumaron varias fabricantes que fueron introduciendo nuevos diseños y tecnologías destacadas.

Hoy día , existe una extensa variedad de for crock pot en una extensa selección de costes , lo que puede confundir a los cocineros principiantes.

Si aún no se ha decidido a explotar las virtudes de la cocción a baja temperatura, está pensando en actualizar su cocina o está considerando la adquisición de otro modelo, esta guía repasará las peculiaridades más frecuentes de este for crock pot y le dará consejos para asistirle a escoger el más adecuado para usted.

¿Qué hay que tener en cuenta antes de obtener un for crock pot?

En primer lugar , hay que entender para qué exactamente se utilizan estas for crock pot. En resumen , se trata de aparatos eléctricos que calientan a baja temperatura para alargar el tiempo de cocción y hallar un gusto mucho más profundo y una textura mucho más fina. Las for crock pot dejan cocinar con menos grasa, no es requisito controlar la placa de cocción y, en ciertos casos , pueden programarse para cocinar solos a lo largo de la noche o mientras se trabaja o se hace deporte.

También las for crock pot ahorran energía, ya que consumen muy poca potencia , y dinero en la lista de la adquisición , puesto que puede cocinar exquisitos platos desde cortes de carne mucho más económicos y duros al gelatinizar y ablandar las fibras. Las for crock pot también se tienen la posibilidad de utilizar para hacer productos de panadería, youghourt y alimentos fermentados, sopas, salsas, mermeladas, pescado al vapor, legumbres y mucho más.

Tamaño y aptitud

Como ocurre con prácticamente todos los aparatos de cocina, este es el primer aspecto a tomar en consideración al comprar una for crock pot. Si no poseemos dónde ponerlo, es un mal comienzo. A fin de que una for crock pot se acostumbre a ser usada y no olvidada, merece un lugar permanente en la cocina, y para esto se necesita espacio.

Además de las dimensiones, el tamaño asimismo depende de su capacidad. Una for crock pot grande nos ofrece mucho más espacio para elaborar platos grandes o para envasar y congelar porciones extra , una característica muy útil de estas ollas, un gran aliado en el momento de elaborar lotes. Sin embargo , si el tamaño de nuestro hogar es deficiente , las for crock pot bastante enormes pueden ser dañinos si deseamos preparar comidas mucho más informales o raciones modestas.

Normalmente , cada fabricante especifica el número aproximado de raciones que puede ocasionar cada for crock pot , pero acostumbra recomendarse iniciar con un volumen de unos 5 litros, que es la media frecuente. Recuerde que jamás podrá atestar estas for crock pot al límite de su capacidad , conque busque el volumen máximo disponible.

Forma redonda u ovalada

Estas son las dos formas básicas de estas unidades. Prácticamente todas las for crock pot son ovaladas, pero cada vez son más los fabricantes que apuestan por for crock pot redondos, más sólidos y mejor amoldados a tamaños mucho más pequeños.
Un hervidor ovalado deja cocinar alimentos más grandes y a lo largo de mucho más tiempo, como aves enteras, filetes, cordero, pescado entero, chuletas, tartas de ciruela o panes grandes.

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Materiales de construcción de las for crock pot

El propio for crock pot puede ser de cerámica refractaria o de metal. Ambos materiales conducen bien el calor, pero la cerámica lo conduce de forma más traje y lo retiene mejor. También es un material más adecuado para hornear pasteles y galletas y es considerablemente más apto para su empleo en el horno.

Las tapas de las for crock pot pueden ser totalmente opacas, de plástico o metal, o de cristal transparente. En este caso , podemos ver el interior de la for crock pot sin abrirla, pero en ocasiones puede quedar muy borroso debido a la humedad amontonada. En la mayoría de los casos , las tapas transparentes son las mucho más deseables.

Por norma general , las tapas se tienen la posibilidad de dividir absolutamente del cuerpo de la for crock pot , pero en ciertos modelos, normalmente los mucho más pequeños, están unidas por un mecanismo plegable que, si bien impide que la tapa se pegue a otra área al abrirla, puede resultar un poco incómodo a lo largo de su uso o limpieza. Asimismo depende un poco del gusto personal.

Ollas desmontables o de una sola pieza 

En cuanto a|En lo que se refiere a} la funcionalidad de la tapa, logramos hallar for crock pot de giro retardado que no están divididas en dos partes principales que conforman la tapa. Esto es poco recurrente , puesto que el modelo mucho más habitual es el que tiene una base extraíble, pero merece la pena poseerlo presente antes de comprarlo , en tanto que requieren mucho más trabajo, sobre todo a la hora de limpiarlo.

Niveles de cocción de For crock pot

Estas for crock pot acostumbran a ofrecer 2 niveles de potencia o cocción a dos temperaturas principales : baja y alta. Esto le permite jugar con los tiempos y ser más preciso al cocinar alimentos más blandos o pesados.

Es lo mínimo que tenemos la posibilidad de solicitarle a esta for crock pot , y los modelos muy fáciles de solo una capacidad son poco recomendables. Puntos extra por utilidad van para aquellos que dan otra etapa o dejan un control más preciso de la temperatura.

Programabilidad de For crock pot

Los desarrolladores apuestan poco a poco más por las for crock pot programables, en tanto que una de sus mayores ventajas es que permiten que la for crock pot cocine mientras que usted hace otras cosas, de modo que la comida esté lista y ardiente precisamente cuando la precisa. Puede ajustar no sólo el tiempo de cocción, sino más bien también la hora de inicio.

Se trata de una función muy útil , pero si su for crock pot no tiene ella, el problema puede resolverse de manera fácil con un enchufe de programación particular.

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Manual o digital

La mayor parte de las for crock pot habituales siguen un modelo algo obsoleto con un manual básico; fácil , simple , funcional y práctico. No obstante , como todo hoy en día , fueron reemplazados por modelos más modernos y actuales con pantallas y botones digitales.

La fácil pantalla digital nos asiste a controlar mejor el tiempo de cocción, en tanto que suele mostrarlo como una cuenta atrás que podemos ajustar en el mismo instante. Con las for crock pot de cocción cien % manuales, es más bien difícil saber cuánto tiempo queda para cocinar.

Complementos y otras peculiaridades para for crock pot

Para diferenciarse de sus competidores y hallar que gastemos un tanto más , las compañías actualizan sus catálogos de for crock pot y agregan nuevas tecnologías y funcionalidades. Si bien no son indispensables para un aparato tan simple , pueden influir en nuestra decisión si son complementos útiles para nosotros.

Los agitadores automáticos son muy prácticos; ciertas for crock pot disponen de uno o dos mecanismos remplazables a fin de que sea nuestra olla la que agite los alimentos regularmente durante la cocción, obteniendo mejores desenlaces , sobre todo en los modelos mucho más enormes.

Asimismo vale la pena mencionar la función de fritura en la for crock pot, o función de protección de la temperatura, que deja freír alimentos sin precisar utilizar un sartén primero.

En resumen, ¿Por qué comprar una for crock pot?

Las for crock pot son un utensilio de cocina polivalente y simple de utilizar que ofrece muchas ventajas a los chefs. Las calderas permiten cocinar alimentos a lo largo de largos periodos de tiempo a bajas temperaturas, lo que da como resultado alimentos deliciosos y saludables.

Entre las mayores ventajas de los for crock pot es que son especiales para cocinar carnes y guisos. La cocción a baja temperatura asiste para conservar la humedad y el gusto de la carne, haciéndola increíblemente tierna y deliciosa. Las ollas de cocción lenta también son idóneas para preparar estofados y guisos, ya que permiten que los ingredientes se cuezan a fuego lento por varias horas , lo que da como resultado sabores intensos y mezclas de aromas.

Otra virtud de las for crock pot es que son muy fáciles de emplear. Solo tiene que añadir los elementos , poner el aparato a cocer y dejar que se cocine mientras usted hace otras cosas. Ideal para personas ocupadas que no tienen tiempo de controlar sus comidas todo el tiempo.

Además , las for crock pot son muy eficientes desde el criterio energético. Como cocinan a baja temperatura a lo largo de mucho tiempo , consumen menos energía que otros métodos de cocción, lo que puede contribuir a achicar la factura energética.

Otra virtud es que las for crock pot son muy simples de limpiar. Muchas cocinas están pertrechadas con sartenes extraíbles y aptas para lavaplatos.

Las for crock pot son una herramienta de cocina polivalente y simple que proporciona a los cocineros muchas ventajas , como carnes y guisos tiernos y sabrosos, sencillez de uso , eficacia energética y limpieza fácil. Seguramente son un enorme complemento para la cocina.

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