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Olla de cocción lenta corte ingles

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  • MANTIENE EL SABOR: Cocción lenta a baja temperatura (95-98 °) haciendo que los platos sean más suculentos y sabrosos y manteniendo inalteradas las propiedades de los alimentos. la capacidad es de 4,5 litros, lo que la hace adecuada para 5-6 personas.
  • FÁCIL DE CONFIGURAR: la pantalla es digital y programable con 3 configuraciones de cocción: baja (requiere tiempos de cocción más largos), media (cocción normal) y alta (para tiempos de cocción más cortos). al final de la cocción, cambia automáticamente al modo templado, es decir, mantiene la comida caliente hasta que esté lista para servir. Es posible programar el temporizador de cocción de 30 minutos a 16 horas y configurar el tiempo de inicio de cocción diferido de 30 minutos a 16 horas.
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  • Capacidad de 5,5 litros ideal para comidas y cenas en familia o con amigos. La cubeta de cerámica con forma ovalada permite cocinar piezas enteras.
  • La tapa de cristal con junta de silicona permite controlar el proceso de cocción y evita que salga la humedad.Dos niveles de temperatura, baja y alta.
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  • 3 ajustes de potencia bajo, alto y mantenimiento del calor, para una variedad de recetas fáciles y deliciosas, desde sopas y guisos hasta asados y postres
  • Tapadera abatible facilita la forma de servir y de remover y reduce las manchas de comida y la condensación en la encimera
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  • 3 ajustes de temperatura: baja, alta y función de mantenimiento del calor. Personaliza el tiempo de cocción a tu vida diaria
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  • 🌡️3 TEMPERATURAS: Cocina gran variedad de platos utilizando sus 3 configuraciones de temperatura Alta / Baja / Automática según tus necesidades. Puedes cocinar a fuego lento con temperatura baja o cocinar en la mitad del tiempo con temperatura alta.
  • 🥘CERÁMICA ANTIADHERENTE: La olla interior está fabricada en cerámica antiadherente libre de PFOA y PTFE. Además es extraíble lo que permite servir la comida con comodidad, se puede lavar fácilmente y es apta para lavavajillas.
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  • Sin BPA y seguro para altas temperaturas: los forros de cocción lenta suelen estar hechos de una silicona de grado alimenticio que está construida para resistir altas temperaturas (alrededor de 400 °F). Esto significa que los forros de cocción lenta que compras están libres de BPA. (En comparación con los forros de plástico, los forros de cocción lenta son excelentes y populares), ayudarás a minimizar cualquier posible lixiviación química en los alimentos que cocinas tanto como sea posible.
  • Se adapta a cocinas lentas de 6 a 7 cuartos de galón: los forros de silicona gruesos y resistentes son muy fáciles de insertar y colocar por sí solos. Cada uno mide 8.5 x 5.3 pulgadas/21.5 x 13.5 cm se adapta a ollas ovaladas de 7 a 8 cuartos de galón. Los revestimientos de cocción lenta son un dispositivo de cocina esencial para cualquier persona que ama cocinar con una olla de vajilla o olla de cocción lenta.
  • Fácil de limpiar y apto para lavavajillas: simple y súper fácil de limpiar Di adiós a la pesadilla de limpiar ollas pesadas. El forro de silicona de cocción lenta es muy fácil con agua caliente, simplemente mételo en el lavavajillas, más tiempo para acompañar a los miembros de la familia

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Breve historia de las ollas de cocción lenta

Prácticamente ignotas en este país hasta recientemente , las olla de cocción lenta corte ingles son un electrodoméstico poco a poco más frecuente en nuestras cocinas. Son imprescindibles para los fanáticos de los guisos y los comensales tradicionales , en tanto que sus ventajas van más allá de la cuchara y permiten preparar muchos platos prácticamente sin esfuerzo. Solo tienes que seleccionar el modelo que más te convenga y aprender a utilizarlo apropiadamente.

La llegada de las olla de cocción lenta corte ingles a España supuso la creación de la gama comercial Crock-Pots, a la que se sumaron numerosas marcas que fueron introduciendo nuevos diseños y tecnologías avanzadas.

Hoy en día , existe una extensa variedad de olla de cocción lenta corte ingles en una amplia gama de precios , lo que puede confundir a los cocineros novatos.

Si aún no se decidió a explotar las virtudes de la cocción a baja temperatura, está pensando en renovar su cocina o está considerando la adquisición de otro modelo, esta guía repasará las características más comunes de este olla de cocción lenta corte ingles y le proporcionará consejos para ayudarle a escoger el mucho más adecuado para usted.

¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar un olla de cocción lenta corte ingles?

En primer lugar , hay que comprender para qué exactamente se utilizan estas olla de cocción lenta corte ingles. En pocas palabras , se trata de aparatos eléctricos que calientan a baja temperatura para prolongar el tiempo de cocción y hallar un gusto mucho más profundo y una textura más fina. Las olla de cocción lenta corte ingles permiten cocinar con menos grasa, no es requisito controlar la placa de cocción y, en ciertos casos , tienen la posibilidad de programarse para cocinar solos durante la noche o mientras que se trabaja o se hace deporte.

Asimismo las olla de cocción lenta corte ingles ahorran energía, ya que consumen muy poca potencia , y dinero en la lista de la compra , en tanto que puede cocinar deliciosos platos a partir de cortes de carne mucho más baratos y duros al gelatinizar y ablandar las fibras. Las olla de cocción lenta corte ingles asimismo se tienen la posibilidad de usar para llevar a cabo modelos de panadería, youghourt y alimentos fermentados, sopas, salsas, mermeladas, pescado al vapor, legumbres y considerablemente más.

Tamaño y aptitud

Como ocurre con prácticamente todos los aparatos de cocina, este es el primer aspecto a tomar en consideración al comprar una olla de cocción lenta corte ingles. Si no tenemos dónde ponerlo, es un mal comienzo. Para que una olla de cocción lenta corte ingles se acostumbre a ser utilizada y no olvidada, merece un espacio permanente en la cocina, y para esto se precisa espacio.

Aparte de las dimensiones, el tamaño también depende de su aptitud. Una olla de cocción lenta corte ingles grande nos proporciona más espacio para preparar platos voluminosos o para envasar y congelar porciones extra , una característica muy útil de estas ollas, un enorme aliado a la hora de preparar lotes. Sin embargo , si el tamaño de nuestro hogar es deficiente , las olla de cocción lenta corte ingles bastante grandes tienen la posibilidad de ser perjudiciales si queremos preparar comidas más informales o raciones modestas.

Normalmente , cada fabricante especifica el número aproximado de raciones que puede ocasionar cada olla de cocción lenta corte ingles , pero acostumbra recomendarse empezar con un volumen de unos 5 litros, que es la media habitual. Recuerde que nunca va a poder ocupar estas olla de cocción lenta corte ingles al máximo de su aptitud , conque busque el volumen máximo utilizable.

Forma redonda u ovalada

Estas son las dos formas básicas de estas entidades. Casi todas las olla de cocción lenta corte ingles son ovaladas, pero cada vez son mucho más los desarrolladores que apuestan por olla de cocción lenta corte ingles redondos, mucho más sólidos y mejor amoldados a tamaños más pequeños.
Un hervidor ovalado permite cocinar alimentos mucho más enormes y a lo largo de mucho más tiempo, como aves enteras, filetes, cordero, pescado entero, chuletas, tartas de ciruela o panes enormes.

olla de cocción lenta corte ingles
Materiales de construcción de las olla de cocción lenta corte ingles

Nuestro olla de cocción lenta corte ingles puede ser de cerámica refractaria o de metal. Ambos materiales conducen bien el calor, pero la cerámica lo conduce de manera más traje y lo retiene mejor. Asimismo es un material mucho más conveniente para hornear pasteles y galletas y es considerablemente más capaz para su empleo en el horno.

Las tapas de las olla de cocción lenta corte ingles tienen la posibilidad de ser totalmente opacas, de plástico o metal, o de cristal transparente. En este caso , podemos ver el interior de la olla de cocción lenta corte ingles sin abrirla, pero en ocasiones puede quedar muy borroso debido a la humedad acumulada. Por lo general , las tapas transparentes son las mucho más deseables.

En general , las tapas se pueden dividir totalmente del cuerpo de la olla de cocción lenta corte ingles , pero en algunos modelos, normalmente los mucho más pequeños, están unidas por un mecanismo plegable que, aunque impide que la tapa se pegue a otra área al abrirla, puede resultar un tanto incómodo a lo largo de su uso o limpieza. También depende un tanto del gusto personal.

Ollas desmontables o de una sola parte 

En cuanto a|En lo que se refiere a} la funcionalidad de la tapa, logramos hallar olla de cocción lenta corte ingles de giro retardado que no están divididas en 2 partes principales que componen la tapa. Esto es poco recurrente , en tanto que el modelo más típico es el que tiene una base extraíble, pero merece la pena tenerlo en cuenta antes de adquirirlo , ya que necesitan mucho más trabajo, más que nada en el momento de limpiarlo.

Escenarios de cocción de Olla de cocción lenta corte ingles

Estas olla de cocción lenta corte ingles acostumbran a ofrecer dos escenarios de capacidad o cocción a 2 temperaturas primordiales : baja y alta. Esto le deja jugar con los tiempos y ser mucho más preciso al cocinar alimentos más blandos o pesados.

Es lo mínimo que podemos solicitarle a esta olla de cocción lenta corte ingles , y los modelos muy sencillos de una sola potencia son poco recomendables. Puntos plus por utilidad van para aquellos que ofrecen otra etapa o dejan un control más exacto de la temperatura.

Programabilidad de Olla de cocción lenta corte ingles

Los fabricantes apuestan poco a poco más por las olla de cocción lenta corte ingles programables, en tanto que una de sus mayores ventajas es que dejan que la olla de cocción lenta corte ingles cocine mientras usted hace otras cosas, tal es así que la comida esté lista y ardiente precisamente cuando la necesita. Puede cambiar no solo el tiempo de cocción, sino más bien también la hora de inicio.

Hablamos de una función muy útil , pero si su olla de cocción lenta corte ingles no dispone de ella, el inconveniente puede resolverse de forma fácil con un enchufe de programación particular.

olla de cocción lenta corte ingles

Manual o digital

La mayoría de las olla de cocción lenta corte ingles habituales prosiguen un modelo algo anticuado con un manual básico; fácil , sencillo , servible y práctico. No obstante , como todo en la actualidad , han sido sustituidos por modelos más modernos y recientes con pantallas y botones digitales.

La fácil pantalla digital nos asiste a supervisar mejor el tiempo de cocción, puesto que frecuenta mostrarlo como una cuenta atrás que podemos ajustar en tiempo real. Con las olla de cocción lenta corte ingles de cocción cien % manuales, es mucho más difícil entender cuánto tiempo queda para cocinar.

Accesorios y otras peculiaridades para olla de cocción lenta corte ingles

Para diferenciarse de sus contendientes y hallar que gastemos un tanto mucho más , las compañías actualizan sus catálogos de olla de cocción lenta corte ingles y agregan nuevas tecnologías y funciones. Aunque no son indispensables para un aparato tan sencillo , pueden influir en nuestra elección si son complementos útiles para nosotros.

Los agitadores automáticos son muy prácticos; ciertas olla de cocción lenta corte ingles disponen de uno o dos mecanismos intercambiables a fin de que sea nuestra cazuela la que agite los alimentos regularmente durante la cocción, obteniendo mejores resultados , sobre todo en los modelos mucho más grandes.

También merece la pena nombrar la función de fritura en la olla de cocción lenta corte ingles, o función de protección de la temperatura, que permite freír alimentos sin necesidad de usar un sartén primero.

En resumen, ¿Por qué comprar una olla de cocción lenta corte ingles?

Las olla de cocción lenta corte ingles son un utensilio de cocina polivalente y simple de usar que ofrece muchas virtudes a los cocineros. Las calderas dejan cocinar alimentos durante largos periodos de tiempo a bajas temperaturas, lo que da como resultado alimentos deliciosos y nutritivos.

Entre las mayores virtudes de los olla de cocción lenta corte ingles es que son ideales para cocinar carnes y guisos. La cocción a baja temperatura asiste para conservar la humedad y el gusto de la carne, haciéndola increíblemente tierna y exquisita. Las ollas de cocción lenta asimismo son idóneas para elaborar estofados y guisos, puesto que permiten que los elementos se cuezan a fuego retardado durante horas , lo que da como resultado sabores intensos y mezclas de aromas.

Otra virtud de las olla de cocción lenta corte ingles es que son muy simples de emplear. Solo tiene que añadir los elementos , poner el aparato a cocer y dejar que se cocine mientras que usted hace otras cosas. Perfecto para personas ocupadas que no disponen de tiempo de supervisar sus comidas todo el tiempo.

Además de esto , las olla de cocción lenta corte ingles son muy eficientes desde el criterio energético. Como cocinan a baja temperatura durante mucho tiempo , consumen menos energía que otros métodos de cocción, lo que puede contribuir a achicar la factura energética.

Otra ventaja es que las olla de cocción lenta corte ingles son muy simples de adecentar. Muchas cocinas están pertrechadas con sartenes extraíbles y capaces para lavavajillas.

Las olla de cocción lenta corte ingles son una herramienta de cocina polivalente y fácil que da a los cocineros muchas ventajas , como carnes y guisos tiernos y sabrosos, sencillez de uso , eficiencia energética y limpieza sencilla. Seguramente son un enorme complemento para la cocina.

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